常常吃益生菌会发生依靠性?10个对益生菌的认知误区领会下

时候:2021-07-28|作者:admin|点击:

  最近几年来,(probiotics)的感化更加遭到人们的正视,但不少花费者对益生菌仍存在诸多认知误区。6月11日,科信食物与养分信息交换中间(CFIC)结合中国疾控中间养分与安康所、中华防备医学会食物卫生分会、中华防备医学会安康传布分会四家专业机构宣布了《迷信熟悉益生菌——廓清益生菌的10个罕见认知误区》(下文简称《迷信熟悉益生菌》),赞助花费者更周全领会益生菌相干迷信常识。

  误区1:益生菌=乳酸菌。

  益生菌是指一类活的微生物,当摄取充足量时,可对人体安康阐扬无益感化,如调理肠道菌群、增进养分物资接收、调理免疫等。普通是指能发酵糖并首要天生乳酸的细菌的总称,它并不是一个严酷的微生物分类称号。
  益生菌不即是乳酸菌。益生菌包罗良多菌株,大大都益生菌属于乳酸菌中的双歧杆菌和乳杆菌,如嗜酸乳杆菌、植物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、、短双歧杆菌、长双歧杆菌、两歧双歧杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、芳华双歧杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等。
  但并不是一切的乳酸菌都是益生菌,有一些乳酸菌乃至可以或许对人体是无害。只要安康功效颠末迷信考证过的、特定的乳酸菌菌株才可以或许称为益生菌。别的,益生菌也不必然必须属于乳酸菌,某些具备安康功效的酵母菌和芽孢杆菌也可以或许是益生菌,比方鲍氏酵母菌、固结芽孢杆菌等。

  误区2:益生元=益生菌。

  不是益生菌。益生元(prebiotics)是指可被肠道微生物挑选性操纵,并发生必然安康功效的一类物资。罕见的益生元包含低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母乳低聚糖等。
  固然益生元不能被人体消化,但它能增进肠道无益菌的发展滋生从而增进人体安康,是以凡是情况下,益生菌和益生元公道搭配利用结果会更好,比方低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉与双歧杆菌的搭配可以或许增进双歧杆菌增殖和阐扬感化。

  误区3:死菌也算益生菌。

  死菌的代谢产物和细胞成份可以或许有必然安康好处,比方多糖、短链脂肪酸等物资都是对安康无益的。但大大都研讨标明,益生菌活菌的结果优于响应的死菌。
  不过,按照天下卫生构造的界说,益生菌该当是活菌,死菌不属于益生菌。在采办相干产物时应注重标签标示,若是标注了“杀菌型”或“颠末灭活处置”等字样,则产物不含有活菌,不属于益生菌产物。

  误区4:益生菌无害安康。

  益生菌必须颠末相干部分核准才能上市发卖,颠末核准的益生菌,对绝大大都人来讲是宁静的,也无证据标明持久食用益生菌有不良反映。花费者可按产物申明书的倡议利用,可是免疫缺点患者、危沉痾人等特别人群,利用前应征询大夫定见。

  误区5:益生菌的感化都是一样的。

  益生菌的感化具备菌株特同性,即差别益生菌菌株的感化有所差别,别的益生菌对宿主的感化也存在个别差别。是以,为便于花费者公道挑选,相干企业在产物信息中该当精确标注菌株信息和适合人群。花费者应当按照菌株信息、所宣称的功效及本身安康状态挑选,须要时请征询专家定见。

  误区6:活菌数越多,益生结果越好。

  益生菌的感化跟剂量有关,摄取充足剂量的益生菌才能到达响应的结果,但差别的菌株其阐扬安康感化的剂量差别。
  对统一益生菌菌株而言,在必然规模内,高剂量的结果优于低剂量,但也不是剂量越高越好。对差别菌株的益生菌,因为阐扬安康感化的剂量差别,是以不宜经由过程比拟活菌数来权衡其益生结果好坏,仍是应当以临床证据为准。

  误区7:菌株品种越多,结果越好。

  从今朝的科研证据来看,差别菌株之间可以或许发生协同增效感化,但并不是一切菌株组合都具备这类结果。是以益生菌产物中含有的菌株品种几多与其结果并不必然接洽,多种菌株优化搭配体例另有待进一步深切研讨。

  误区8:常常吃益生菌会发生依靠性。

  颠末严酷迷信评估的益生菌菌株对一般人是宁静的,一般服用不会令人体发生依靠性。益生菌是一类活的微生物,补充的益生菌将会与人体肠道菌群彼此彼此辅佐,互利共生。今朝,不任何研讨证实持久食用益生菌会使肠道损失本身滋生无益菌的才能,或令人发生依靠性。

  误区9:益生菌的感化具备人种差同性。

  益生菌的感化不会因为人种差别而差别。
  影响人体肠道菌群的首要身分是饮食和情况,环球各地人群的肠道菌群构成上会存在必然差别,但肠道菌群在人体代谢中阐扬的感化不会因为人群种族、春秋等身分发生较着差别,今朝也不发明益生菌的感化会因为人种差别而呈现较着差别。

  误区10:益生菌包治百病。

  今朝大大都迷信家以为,益生菌可以或许调理肠道菌群,增进养分物资在肠道内的消化、接收和代谢,无益人体安康。
  益生菌在临床上已有一些利用,也获得了不错的结果,如在调理免疫、防备和下降儿童腹泻危险和延长延续时候、改良便秘、加重肠炎病症、改良过敏和有助于体重节制等方面。但某些科研文章报道的益生菌功效,尚处于细胞或植物尝试阶段,还未颠末高品级临床证据证实。同时,因为菌株特同性及个别差同性等影响,益生菌的利用和保举还须要进一步研讨证据撑持。

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