2017年第二季度食物宁静监视抽检环境阐发

时候:2018-08-15|作者:admin|点击:

 2017年第二季度,天下共实现并发布342594批次食物(含保健食物和食物增加剂)样品监视抽检成果,查验名目及格的样品334968批次,不及格样品7626批次,样品整体及格率为97.8%,比2017年一季度高0.3个百分点。此中,粮、油、肉、蛋、乳等大批平常花费品的样品及格率均高于均匀程度。此中,调味品2017年第二季度抽检及格率为98.4%。

 抽检发明的首要题目有:一是食物中超规模、超限量利用食物增加剂题目占不及格总数的28.9%,比一季度低1.2个百分点;二是食物中微生物净化题目占不及格总数的22.5%,比一季度低4.1个百分点;三是食物中农兽药残留目标不及格题目占不及格总数的22.0%,比一季度高7.0个百分点;四是食物中品质目标不合适规范题目占不及格总数的12.9%,比一季度低1.1个百分点;五是食物中检出非食用物资题目占不及格总数的3.1%,比一季度高1.5个百分点;六是食物中重金属等元素净化题目占不及格总数的3.0%,与一季度持平;七是食物中生物毒素净化题目占不及格总数的0.9%,比一季度高0.6个百分点。

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