老坛酸萝卜炖料

时候:2014-03-23|作者:admin|点击:

产物先容:
    本品精选沙地春不老萝卜、辣椒、生姜等质料,接纳四川泡菜独有的腌制工艺和老坛盐水泡制后,连系《令媛食方》和家传工艺,应用古代食物工程手艺和食物生物手艺精制而成。此产物可作为鸡、鸭、牛、羊等畜禽肉类的炖料,汤香浓清澈而不清淡,久煮而不咸涩,食于口芬芳溢心,甘口怡人,是家庭、餐馆、奉送亲朋的上等佳品。
食用方式:
    先将一只1.5kg摆布的畜禽肉类洗净,而后用滚水(插手葱、生姜、料酒)脱腥捞出放入炖锅,插手2.5kg摆布的水,再放一包炖料,用大火煮沸文火煨制2-3小时,炖汃便可食用。(若有红色雀斑,属氨基酸结晶,请安心食用)。做清汤暖锅时,可汤食暖锅一切荤素菜品,是典范的特点清汤暖锅底料。
配 料:
    酸萝卜,色拉油,食用盐,鸡油,生姜,味精,辣椒,花椒,食物增加剂(柠檬酸,柠檬酸钠,5'-呈味核苷酸,乙基麦芽酚,抗坏血酸钠,脱氢乙酸钠,安赛蜜)。
           
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